Uvařte si Krakonošův hubník podle Ládi Hrušky

Na Krakonošův hubník budete potřebovat: 

• 2 hrsti čerstvých nebo sušených hub
• 4 rohlíky nebo housky
• krupici
• hrnek mléka
• 4 stroužky česneku
• 1 cibuli
• sůl, pepř, kmín
• 4 vejce
• 2 lžíce sádla
• petrželku či jarní cibulku na ozdobení

i (Zdroj: archiv FTV Prima)

Jak postupovat? 

Rohlíky a cibuli si nakrájíte na kostičky, vložíte do misky a zalijete mlékem. Necháte důkladně nasáknout. 

i (Zdroj: archiv FTV Prima)

Sušené houby namočíte do vody, čerstvé pokrájíte na kostičky. Přidáte do mísy. Rozklepnete 4 vejce, přidáte koření, rozetřený česnek a vše smícháte do těsta. Pro zhoustnutí přisypete krupici dle potřeby.

Pekáček vymažete sádlem, vložíte těsto a dáte péct na 180 °C na cca 30 minut do zlatova. Hubník můžete posypat nasekanou petrželkou nebo třeba jarní cibulkou. Podáváte teplý nebo i za studena. 

i (Zdroj: archiv FTV Prima)

Mohlo by vás dále zajímat

Krakonošův hubník

Houbová specialita pojmenovaná po horském hrdinovi bude určitě chutnat celé rodině.

Recept na vynikající hubník

Skvělý hubník, hlavní chod z hub našich starých rodičů.

Kapr v kukuřičné krupici

Dnes nám pan Petr Stupka připraví kapra v kukuřičné krupici.

Ořechové řezy

V tomto videu si připravíme recept Jaroslava Laciny ze Sedletína u Chotěboře. Naučíme se medové řezy.

Tolstolobik v kakau

Dnes si v rámci naší soutěže připravíme recept paní Daniely Schachlová. Uvaří nám tolstolobika v kakau.

Fazolový dort

Dnes si v rámci naší soutěže připravíme fazolový dort. Recept nám představí paní Ludmila Doubková.