Tolstolobik v kakau

Dnes si v rámci naší soutěže Ryby rybičky z naší vodičky připravíme recept od paní Daniely Schachlová. Ukáže nám, jak si udělat tolstolobika v kakau. Na tolstolobika v kakau budeme po potřebovat filety z tolstolobika, bílé víno, kakaový prášek holandského typu, vinný ocet, mleté chilli papričky, kukuřičná krupice, olivový olej na smažení, citron nebo limetku a uzenou sůl. Z ingrediencí si připravíme marinádu a nejlépe na noc do ní naložíme tolstolobika. Toho si obalíme v kukuřičné krupici a můžeme smažit. Na talíři ochutíme uzenou solí a můžeme podávat s brambory.