Druhy brambor

V letošním roce počasí nepřálo pěstování brambor. Díky chladnému jaru se sázelo později. V létě bylo horko a nato přišla voda a vznikly patvary, které není dobré konzumovat, protože mají jiný obsah sušiny v každé části. Dále jsou v bramborách různé hniloby, strupovitost a rozprasky. Není vhodné kupovat brambory bez označení odrůdy. Skladovat pouze ve sklepě s nízkou teplotou. Trochu vlhký. Vhodné odrůdy na skladování jsou například Colette, Elfe, Marabel, Baccara a Belana. Recept na brambory je oloupat je, dát do papiňáku s trochou vody, soli a máslem.