Knedlíčky z čínské kuchyně

Dnes si připravíme něco netradičního. Budou to čínské knedlíčky. Za základ jsou tenké placičky z těsta, z kterých vytvoříme knedlíčky. Vezmeme mleté maso, dáme do mísy a k němu přidáme koriandr, nasekaný zázvor, krevety, nakrájenou jarní cibulku, chilli papričku a promícháme. Pak přidáme sůl a trochu vína. Vzniklou směs dáme do knedlíčků a pořádně upěchujeme. Potom dáme knedlíčky na pařáček do hrnce a vaříme v páře. Potom vyjmeme a dáme na talíř. Namáčíme do sojové omáčky s koriandrem.