Bůčkový speciál s polévkou s játrovými knedlíčky

Vepřový bok má v české kuchyni velkou tradici, pomalu pečenému masu s křupavou kůrčičkou málokdo odolá. Ovšem Láďa Hruška bůček nebude péct, ale vařit a pokud mu i vy dáte dostatečnou péči, můžete ho proměnit v neskutečnou lahůdku. A samozřejmě, že nic se nesmí vyhodit, takže vývar z vepřového boku využijte třeba na báječnou polévku s játrovými knedlíčky, se kterou vám Láďa také pomůže.