Jedlé rostliny

Rostliny jako je kopřiva, bršlice nebo ptačinec jsou považovány za plevel. Milovníkům anglického trávníku dokonce vadí i květy sedmikrásky nebo pampelišky. Některé lze využívat v kuchyni, zvlášť teď na jaře mají obrovskou sílu a spoustu prospěšných látek. většina z nich patří mezi důležité bylinky, které našemu tělu dodávají vitamíny či kyselinu šťavelovou, a jsou také velmi léčivé. Z pampelišek se vaří výborný med, kopřivy zase čistí krev a jsou ideální náhražkou špenátu.