Sušení bylinek

Přemek podlaha si povídá s panem Václavem Kozou o sušení bylin. Minule předvedl sušení bylin pomocí vyřazených součástí z počítače a pomocí mrazničky. Jako příklad přinesl usušenou bazalku. A to jak zakoupenou, tak usušenou doma, aby byl vidět rozdíl v kvalitě. Byliny se léta nesměly sušit na slunci z důvodu ultrafialového záření. Dnes již existují speciální fólie, které jsou schopné toto záření odfiltrovat. Během hodiny sušení ve fólii na slunci můžeme usušit půl litru vody na m2. Rukáv folie nasuneme na plastový košík s bylinami a umístíme na slunce. Je nutné, aby košíkem mohl proudit vzduch, proto jsou konce fólie otevřené.