Kalabasa - indická okurka

Pan Miroslav Štefan nás seznámí s kalabasou, neboli indickou okurkou. Původ má v Africe a Asijských zemích. Obsahuje hodně vody a vitamínu C. Využití má podobné jako cuketa. Spotřebovávají se hlavně malé plody, které jsou chutné. Velké plody se nechají na poli až do doby, kdy ztvrdnou a vyschnou a pak se sklízí a používají jako dekorační předměty. Dají se z nich vyrábět krmítka pro ptáky, misky, naběračky, lahve a jiné předměty. Vysoušení plodů trvá půl roku až rok, podle teploty. Jelikož kalabasa je teplomilná rostlina, výsev provádíme v březnu, až dubnu. Rostliny se předpěstovávají. Během května rostliny přesazujeme ven. Stanoviště vyžadují plně oslněné. Podlouhlé tvary vyžadují oporu, kulaté mohou ležet na zemi.