Skladování mrkve

Začátek jara je vhodné období pro výsev mrkve. Nicméně než nám naroste tak, abychom ji mohli konzumovat, jsme závislí na té loňské. Ta však může mít různé choroby. S panem Petrem Horalem se podíváme na správné uskladnění mrkve. Na mrkvi se nám může objevit několik typů plísní. Vnikají při skladování ve velké vlhkosti nebo při vysoké teplotě. Ideální skladování je mezi jedním až čtyřmi stupni na nulou při relativní vlhkosti 80 %. Je potřeba občas vyměnit i vzduch aby choroby neměli velkou šanci se rozvíjet. Jak přesně je dobré mrkev skladovat zjistíte v následujícím videu.