Vitamíny v domácí zelenině

V zimě potřebujeme hodně vitamínů a můžeme si je místo kupování v lékárně dopřát z domácích zdrojů. Můžeme pěstovat všechny zeleniny, které vytvářejí nať, která je bohatá celou řadu vitamínů a minerálních látek. Třeba petrželovou nať stačí vysít a brzy budeme sklízet krásnou zdravou nať. Dále pažitka, roketa, kopr, cibulka. Pokud nám například doma začne rašit cibule, tak ji zasadíme a postupně ji seřezáváme a konzumujeme. Hodí se pro to jakákoliv cibule. U celeru seřízneme vršek s natí a zasadíme ho do květináče se zeleninou a s petrželí uděláme totéž. Koriandr zasadíme ze semínek, přikryjeme igelitem a zaléváme, pokud naroste do 5 centimetrů, vyndáme ho a opláchneme a celý konzumujeme.