Jak připravovat suroviny před grilováním
Léto je obdobím grilování a my se podíváme, jak si připravit některé suroviny před grilováním. Každá surovina se připravuje jinak a je dobré vědět jak, abychom z ní získali jen to nejlepší a na jídle si pochutnali.
Například maso se může před přípravou naložit do oleje a bylinek. Pozor, maso nesolíme. Sůl by z masa vytáhla šťávu a maso by bylo suché. Čerstvé maso stačí jen nasolit, přidat pepř a trochu oleje a můžeme ho hned grilovat.
Publikováno: 8.7.2008, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.