Druhy zeleniny a bylinek vysévané v létě

Je škoda nechat sklizené záhony nechat ležet ladem. Paní Ing. Ludmila Dušková nám poradí, jaké druhy zeleniny a bylinek sázet v létě. Pro toto období je dobré volit kadeřavé druhy salátu a listové saláty. Mají kratší vegetační dobu a vytváří velkou hlávku. Naťová petržel je také vhodná pro výsev i když již nenaroste do plné velikosti. Výborně však přezimuje. Z hrachů budeme vybírat hrachy keříčkové, jako například hrach cukrový a odrůdy Oskar a Juno, které vytvíří kvalitní plné lusky. Termín mezi 10-20 červencem je ideální pro výsev pekingského zelí. Cibule ozimá je vytrvalá, takže se sklízí několik let. Její nať je na jaře prvním zdrojem vitamínu C. Z ředkvček musíme vysévat pouze celoroční druhy, jako jsou odrůdy Lada a Tercie. Červenec je vhodný pro výsev mnoha bylinek. K nejzákladnějším patří bazalka. Vysévat se dá, ale s přílišnou sklizní již nemůžeme počítat. Hlavně musíme volit vytrvalé druhy jako jsou dobromysl, šalvěj, libeček, tymián, meduňka a levandule. Bylinky se musí během léta pravidelně stříhat. Poslední střih by měl být kolem 5-10 září, aby stačily rodtlinky do zimy obrůst a dobře přezimovaly.