Netradiční bylinky

Dnes se seznámíme s rostlinami, které nejsou tak známé. Jsou to bylinky, které na zimu musíme přemístit do vnitřních prostor, kde přezimují. Na přezimování potřebují dostatek světla a chladnější prostředí kolem 15°c. Jako první si představíme izraelskou horskou bylinku, která je ve své domovině rostlinou trvalou, kvetoucí bílými kvítky. Má zvláštní, specifickou vůni. Používá se směsí koření, dochucování jehněčího masa a do pomazánek z cizrny. Další bylina pochází z Japonska a jmenuje se japonský vodní pepř. Její listy se používají do dušených a krůtích mas, které díky ní získávají ostřejší chuť. Z jižní Ameriky pochází další čtyři bylinky. Jsou to šalvěj melounová, šalvěj ananasová, mandarinková a broskvová. Všechny silně voní po ovoci a používají se o čajů a letních drinků. Zajímavou bylinkou je slanorožec. Vyniká tím, že je celá slaná. Domorodci jí říkají mořský chřest. Jelikož pochází od pobřeží moře ze slaného podloží, musíme ji zalévat slanou vodou.