Recept na škvarkovou pochoutku

Horké voňavé a čerstvě vyškvařené škvarky, posypané solí a s měkkým domácím chlebem - tak této pochoutce se vyrovná jen málo co. Nejdřív by to ale chtělo si škvarky doma připravit. Není na tom nic složitého, základem je sehnat si pěkně vysoké vepřové hřbetní sádlo a to pak správně vyškvařit. A ze škvarků pak je možné dále vytvořit třeba lahodné pečené škvarkové sádlo.