Konzervace potravin není žádná věda, ale opravdové umění - od babiččiných zavařenin po dnešní moderní moštárny a sušárny. Když k tomu navíc přidáte špetku regionálního příběhu, šum stromů ze sadu u Zruče nad Sázavou a vůni čerstvě lisovaných jablek, zjistíte, že i obyčejná sklenice moštu může mít duši.
Diskuze k článku