Česká klasika v podobě domácí tlačenky je opravdovou pochoutkou. Tradiční a velice oblíbený produkt každé zabíjačky patří mezi skvosty, které ocení nejeden labužník. Vynikající malé kousky vepřového či jiného masa naložené v rosolu a vypracované do oválné šišky se obvykle podávají pokrájené na plátky s cibulí a octem. Jak se taková tlačenka vyrábí? Jednou z možných variant je například pečení.
Diskuze k článku