Teplé počasí a dostatek šťavnatého ovoce, které právě dozrává a je všude kolem nás láká k výrobě domácích mražených dezertů. Stačí pár kvalitních surovin a výkonný výrobník na zmrzlinu, a nic nebrání tomu, abyste si připravili tu nejlepší ovocnou zmrzlinu, o něco krémovitější gelato nebo mražený jogurt. Na rozdíl od těch kupovaných mohou být mnohem méně sladké a bez barviv a konzervačních látek. Pro vegany a lidi s intolerancí na laktózu se skvěle hodí lehký ovocný sorbet, který se připravuje bez vajec, mléka a smetany. Můžete si ale připravit i veganskou zmrzlinu.
Diskuze k článku