Digestoř je nedílnou součástí kuchyňského vybavení a platí to zejména v případě, kdy kuchyň volně navazuje na prostor jídelny či obývacího pokoje. Při tepelné úpravě potravin vzniká celá řada exhalací, které dokáží znepříjemnit obývání navazujících místností a nebo mohou v podobě mastných par ulpívat na okolních zařizovacích předmětech. Odstranit je může vhodně zvolená digestoř.
Diskuze k článku