Po roce je tu opět čas čerstvých, jasně zelených špenátových listů a mladých výhonků kopřiv, které jsou na jaře nedocenitelným zdrojem vitaminů a minerálů i svěží chuti. Obě byliny si můžeme užít najednou, když si uděláme jarní vaječnou tlačenku. Ta podle našeho receptu vypadá lákavě a chutná ještě lépe.
Diskuze k článku