Karbanátek je pokrm, který se dočkal různých variací a bohužel se velmi často stává jídlem připravovaným z nekvalitních surovin. A je pravdou, že by nebyl problém najít restauraci, ve které se „karbanátek“ dělá stejně jako „holandský řízek“ nebo i „guláš“ dělá z toho, co jednoduše zbude. Zkuste si ale připravit velmi chutný, jednoduchý a lehký „opravdový“ karbanátek z ryb a třeba ze široce oblíbeného lososa. Budete se divit, co to ten „karbanátek“ vlastně opravdu je. Stačí sledovat videorecept na rybí karbanátky.
Diskuze k článku