Září bývá velmi oblíbeným časem k posezónní dovolené u moře. Ať už se vypravíme kamkoliv, měli bychom si dopřát možnost ochutnat grilované čerstvé mořské ryby nebo plody moře. Chuť jednotlivých druhů se značně odlišuje a proto doporučujeme vybrat si na rybím trhu takové exempláře, které nejsou v našich končinách běžně dostupné. Jedním z nich je Chňápal, který se vyskytuje v několik poddruzích a jehož maso je obzvláště ceněné.
Diskuze k článku