Sýr feta je jednou z typických ingrediencí, bez které se řecká kuchyně prostě neobejde. Vyrábí se z čerstvého ovčího a kozího mléka v poměru min. 70 % ovčího a 30 % kozího a zraje ve slaném roztoku více než dva měsíce. Je to jedinečný sýr s ořechovou příchutí a pevnou strukturou.
Diskuze k článku