Espuma není hanlivý výraz ani označení drahého auta. Jedná se o překlad ze španělštiny a pod tímto označením nalezneme chutný pokrm. Espumas se připravují z podobných surovin jako mousse, především z vajec a smetany. A co má tedy espuma společného s dýní? A ještě navíc se spálenou? Rádi prozradíme.
Diskuze k článku