Vepřový bok neboli bůček je většinou prezentován jako tučná a mastná pečená pochoutka, servírovaná nejčastěji s knedlíkem a se zelím. Ale bůček se dá připravit na mnoho nejrůznějších způsobů, pokud jej uvaříme, můžeme vývar použít na vynikající polévku. A my se dnes podíváme na některé netradiční recepty s bůčkem v hlavní roli.
Diskuze k článku