Je to pravděpodobně nejznámější a nejpoužívanější druh exotického koření. Jenže druhů pepře je mnohem víc než jen ten černý. Některé jsou velmi vzácné a drahé, jiné zase vlastně vůbec nepatří do rodiny pepřovníků. Prakticky se všemi ale uděláte v kuchyni malé zázraky.
Diskuze k článku