Právě vrcholí houbařská sezona, košíky i příležitostných hledačů hub se prohýbají pod bohatými úlovky a na jídelníčku se to hemží smaženicemi, kulajdami, houbovými řízky a dalšími dobrotami. A to je ten správný čas myslet na zimu. Najednou udeří plískanice a mráz a pak budete rádi, že máte k dispozici houby nasušené, zamrazené nebo zavařené. Jak zpracovat a uskladnit houby?
Diskuze k článku