Máte-li rádi slané pečivo, existuje mnoho receptů na výborné slané koláče, jejichž původ je ve Francii. Pravý francouzský koláč quiche (kyš) lze připravit na několik způsobů. Protože zpracování tohoto těsta je zdlouhavé, používá se často hotové těsto listové. Pro Dijonský koláč je základem dijonská hořčice, se specifickou, pikantní chutí, rajčata, nastrouhaný sýr a bylinky.
Diskuze k článku