Fazole mungo u nás stále patří k velké neznámé. To je škoda, protože jde o zelenou luštěninu, která je tradiční potravinou asijské kuchyně. Zcela běžně ji můžete vidět v indických, čínských, vietnamských nebo thajských receptech. Mungo může být použita jako samostatná příloha, ale přidává se také do salátů a do polévky. Fazole mungo jsou nejvíce zdravé naklíčené. Blahodárně působí na oči, vlasy, nehty a játra. Snižují hladinu špatného cholesterolu, pozitivně působí na krevní oběh. Nebojte se a pojďte spolu s námi tuto superpotravinu ochutnat.
Diskuze k článku