Vlídné přítmí korun statných stromů, vzduch prosycený vůněmi jehličí a lesních bylin. A tady, u paty smrku, rodinka pravých hřibů. Najednou se ozývá prastará sběračská vášeň, ukrytá někde hluboko v našich genech. Houby se zkrátka v našich kuchyních pevně zabydlely. Nejčastěji skončí ve smaženici s vejci, přidávají se k masu, nakládají se do sladkokyselého nálevu – nebo se suší. Věděli jste, že je pohodlně usušíte i bez sušičky ve vhodné troubě? Poradíme, jak na to.
Diskuze k článku