Moderní kuchyně se ve výčtu houbových receptů omezila ponejvíce na zpracování žampionů nebo hlívy ústřičné a na naše krásné lesní houby se poněkud zapomíná. Pojďme si připomenout recepty z dob dávno minulých, které vůbec neztratili nic ze svého kouzla a skvělé chuti.
Diskuze k článku