Když se venku ochladí, není nic lepšího než si dopřát teplý nápoj. Vyzkoušet můžete švestkovou limonádu trochu jinak – jako voňavý teplý punč s kořením. Je to skvělý doplněk k podzimnímu večeru nebo posezení u knihy či s přáteli.
Podzimní punč ve vašem hrnku je přesně tím, co dokáže zahřát tělo i duši. Sladké tóny švestek se dokonale snoubí s hřejivou vůní skořice, hřebíčku a pomeranče a vytvářejí nápoj, který připomíná babí léto i sychravé podzimní večery. Stačí ho pomalu prohřát, nechat vonět a užít si každý doušek, který voní po podzimu.
V kombinaci s poctivými surovinami z lokálního ovoce získává punč přirozenou sladkost a bohatou chuť, která připomíná tradiční řemeslné limonády. Takový nápoj není jen lahodný – je i zážitkem, který si můžete vychutnat sami u knihy nebo při posezení s přáteli, a přináší chuť a vůni podzimu přímo do vašeho domova.
Ingredience (na 2 porce)
- 400 ml Karáskovy limonády Švestka & Skořice (nebo sirupu naředěného podle chuti)
- 200 ml jablečného moštu
- 1 malá skořicová tyčinka
- 2–3 hřebíčky
- 1 plátek pomeranče
- volitelně: kapka rumu nebo calvadosu pro verzi pro dospělé
- na ozdobu: sušené švestky, badyán nebo kousek skořice
Postup
- V malém hrnci smíchejte limonádu (nebo sirup s vodou) s moštem.
- Přidejte skořici, hřebíček a pomeranč.
- Pomalu zahřívejte – nevařte, jen prohřejte, aby se vůně krásně propojily.
- Sundejte z ohně, nechte 2–3 minuty odstát a poté přeceďte.
- Nalijte do hrnků, ozdobte podle chuti a vychutnejte si podzim v každém doušku.
Více informací najdete na www.kalabria.cz.
Publikováno: před hodinou, Autor: Redakce, Profil autora: Redakce
