Někdy se stane, že nestihneme na Vánoce napéci všechno, co jsme měli původně v plánu. Přeci jen ale zůstat během svátků bez cukroví není úplně "na pohodu", a proto vám ukážeme, jak si skoro na poslední chvíli připravit jednoduché vánoční cukroví, které dokážou upéct i děti.
![](https://img.primadoma.cz/w_2/f9/cd/column/f9cdd1d8f596573a0b239988b3f6d7f6_obrazek1.png)
Jednoduché vánoční cukroví
Moderní doba je dobou shonu a spěchu a ani o Vánocích na tom nejsme o moc lépe. Člověk by se rád zastavil a vychutnal si předvánoční pohodu a klid, ale místo toho musí chodit do práce, do toho se pachtit s předvánočním úklidem, aby ho sousedky a závistivá tchýně nepomluvily, běhat po obchodech a shánět vánoční dárky a péci minimálně 15 druhů cukroví.
Dárky naštěstí už dnes objednáváme na e-shopech, s předvánočním úklidem pomohou výkonní pomocníci jako robotický vysavač nebo parní čistič, takže na nás vlastně zbude jen to pečení. A ostatně – nemusejí to být složité a na čas náročné druhy. Vsadíme na jednoduché vánoční cukroví, které zvládnou i děti.
Citronové hvězdičky
Suroviny na těsto:
- 100 g másla
- 60 g moučkového cukru
- 200 g hladké mouky
- 1 vejce
- citronová kůra
- sůl
- prášek do pečiva
- vanilkový cukr
Suroviny na polevu:
- 250 g moučkového cukru
- 5 lžic pomerančové šťávy
- 2 lžíce horké vody
- kandovaná citrusová kůra
Postup:
Suroviny na těsto se zamíchají v míse vařečkou nebo klidně i rukou. Nejprve spojujeme v míse a potom hněteme na vále. Jakmile je těsto kompaktní a drží pohromadě, dáme ho na hodinu odpočinout do chladu.
![Těsto smícháme ze surovin](https://img.primadoma.cz/r/e0/0b/column/e00b389f19c0656e341e02d642a7c10c_94a7167006c9f4339a814dc0edac5ab1.jpg)
![Hladké těsto vytvoříme hnětením](https://img.primadoma.cz/r/e6/f6/column/e6f69eb14b5e240285eadaffb31fbba0_4406ebe5525dacc114f7c55d2426746b.jpg)
Odpočinuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku.
![Těsto rozválíme na placku](https://img.primadoma.cz/w_2/d1/1a/column/d11ae93236013888e58a148d28c07b29_3bb166f6f3a943574af52bd61ad8e9ea.jpg)
Z těsta se budou vykrajovat tvary, a to nejen hvězdičky, ale můžeme v podstatě použít jakoukoliv formičku, kterou máme rádi nebo je zrovna po ruce. Vykrájené tvary přeneseme na plech s pečicím papírem.
![Vykrájené tvary přeneseme na plech](https://img.primadoma.cz/w_2/b9/86/column/b986749f4a725b8e58aed5083ae2e845_90cfe5215bc73c26fff2d3c389452c7d.jpg)
Pečeme v předehřáté troubě na cca 160 °C asi 10 minut. Upečené hvězdičky necháme vychladnout a mezitím si připravíme polevu.
Do mísy prosejeme moučkový cukr a do něj přidáme vymačkanou šťávu z pomeranče. Pokud máme pocit, že je poleva řídká, přidáme moučkový cukr. Pokud je směs naopak moc hustá, rozředíme šťávou z pomeranče nebo horkou vodou.
![Poleva je velmi jednoduchá](https://img.primadoma.cz/w_2/d2/00/column/d2006dce8ebc13d7aafb9498218c1186_f728de489bbf5d3c3090a96ddb031b6a.jpg)
Hvězdičky zhruba z poloviny namáčíme do polevy a přebytek směsi otíráme kulatým nožem.
![Přebytek polevy stáhneme](https://img.primadoma.cz/w_2/f8/e7/column/f8e77419650720c0cc3fe5a5699d15c6_503e108a06245c81f6eaffbe548dbc06.jpg)
Zdobíme kandovanou kůrou.
![Zdobíme kandovaným ovocem nebo kůrou](https://img.primadoma.cz/w_2/7a/57/column/7a5740ef61a278476eb3ddb90e31d97a_d21771b6cdddd0a565095b6719001605.jpg)
Další tipy na jednoduché vánoční cukroví
Rychlé kokosky
- asi 150 g kokosu
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
Postup:
Smícháme kokos a kondenzované mléko a ze směsi vypracujeme hmotu, která drží pohromadě. Troubu vyhřejeme na 150 °C a kuličky pečeme na pečicím papíře asi 15 minut.
Zdroj informací: pořad Vychytávky Ládi Hrušky; toprecepty.cz
Publikováno: 23. 12. 2023, Autor: Martina Pilzová, Profil autora: Martina Pilzová