Grilovaný meloun, sladká pochoutka naslano

Grilovaný meloun je připraven naslano jako uzená šunka (Zdroj: Prima DOMA MEDIA, s.r.o.) Z melounu oloupeme slupku Jako speciální ingredienci použijeme sušený med Suchou marinádu vmasírujeme do melounu Na potření grilovaného melounu si připravíme glazé Slupku očistíme od tmavé kůrky a připravíme ji sterilovanou Meloun zakryjeme alobalem a dáme na gril Grilovaný meloun tepelně upravujeme na dubových peletách Na talíř naaranžujeme směs salátů a pokapeme olivovým olejem Grilovaný meloun nakrájíme na plátky jako šunku
Zpět na článek