Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera
Zkuste úžasně lehké a super chutné cannelloni podle britského kuchaře Jamie Olivera. Příprava vám sice zabere hodinu, ale výsledek za to opravdu stojí. Dobrou chuť.
máslo, olivový olej 2 stroužky česneku, oloupané a jemně nakrájené velká hrst čerstvé majoránky nebo oregana, hrubě nasekané ¼ z muškátového oříšku, strouhaný 8 velkých hrstí špenátu hrst čerstvé bazalky 2 x 400g konzervy kvalitních rajčat, nakrájená mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř špetka cukru 400 g ricotta sýr, drobivý 2 hrsti čerstvě nastrouhaného parmazánem 16 cannellonů – trubky 200 g mozzarelly
Pro bílou omáčku 1 x 500 ml zakysané smetany 3 ančovičky, jemně nasekané 2 hrsti čerstvě nastrouhaného parmazánu
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie
Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: )
POSTUP PŘÍPRAVY:
1. Předehřejte troubu na 180 ° C. Pak najděte kovový plech nebo ohnivzdornou misku, která se bude hodit na cannelloni.
2. Na pánvi rozehřejeme máslo a olej, přidáme jeden nakrájený stroužek česneku, hrst majoránky a strouhaný muškátový oříšek. Poté přidáme špenát a vše orestujeme. Asi po 5 minutách přendáme špenát do misky a necháme vychladnout.
3. Na stejné pánvi znovu rozehřejeme máslo a olej, přidáme jeden nakrájený stroužek česneku, bazalku, rajčata a zalejeme asi 250ml studené vody. Přidáme sůl a pepř a cukr a necháme dusit asi 10 minut.
4. Mezitim si vychlazený špenát jemně nakrájíme. Do mísy se špenátem přidáme ricottu a hrst parmazánu a vše promícháme. Na připravený kovový plech přelejeme z pánve rajčatovou omáčku. Neuvařené cannelloni plníme prochladlou směsí a skládáme vedle sebe na plech tak, že jimi přikryjeme rajčatovou omáčku.
5.Cannelloni zalijeme bílou omáčkou kterou uděláme smícháním zakysané smetany, ančoviček a dvou hrstní nastrouhaného parmazánu. Nakonec pokapeme olivovým olejem a posypeme zbývajícím parmazánem a kousky mozzarelly. Pečeme 20 až 25 minut dozlatova.
Dorty – inspirativní fotogalerie
Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: ) Recepty: Cannelloni se špenátem a ricottou podle Jamieho Olivera (Zdroj: )
Naložené syrečky chutnají ještě lépe, když jsou domácí. Zjistíte nejen co budete kromě čočky, cizrny a ořechů potřebovat ale hlavně jak si syrečky doma naložit.
