1 šálek bílé rýže 4 šálky kokosového mléka nebo můžete použít mandlové mléko nebo plnotučné mléko 1/2 šálku cukru 2 hrušky 1 1/2 lžičky mleté skořice 1 šálek kokosové cukru 4 šálky vody
Dorty – inspirativní fotogalerie
Recepty: Kokosovo rýžový pudink s hruškami (Zdroj: ) Recepty: Kokosovo rýžový pudink s hruškami (Zdroj: ) Recepty: Kokosovo rýžový pudink s hruškami (Zdroj: ) Recepty: Kokosovo rýžový pudink s hruškami (Zdroj: archiv redakce)
POSTUP PŘÍPRAVY:
1. Do středně velkého hrnce vložíme rýži, kokosové mléko a cukr. Přivedeme k varu a poté necháme rýžovou směs vařit na mírném ohni dalších 25-30 minut.
2. Zatímco se rýžová směs vaří, rozkrojíme hrušky na polovinu a vyjmeme jádro.
3. Ve velké pánvi smícháme kokosový cukr, skořici a vodu. Směs přivedeme k varu a poté do pánve vložíme hrušky a necháme vařit asi 10-15 minut, dokud hrušky nezměknou.
4. Rýžový pudink rozdělíme do 4 misek a navrch pokládáme hrušky. Nakonec rýžový pudink pokapeme omáčkou ve které jsme vařily hrušky.
5. Tento rýžový pudink podáváme teplý nebo studený.
