Opravdová delikatesa z čerstvého tuňáka na grilu ve výborné marinádě. Jako přílohu můžete zvolit rýži, bramborovou kaši nebo salát.
INGREDIENCE:
2 polévkové lžíce světlé sójové omáčky
1 polévková lžíce čínského rýžového vína
1 velký stroužek česneku, prolisovaný
1 polévková lžíce mletého zázvoru
4 steaky z tuňáka (na 175 g, asi 1,5 cm silný)
1 polévková lžíce rostlinného oleje
POSTUP PŘÍPRAVY:
1. V mělké míse smíchejte sójovou omáčku, rýžové víno, česnek a zázvor. Obalte tuňáka v marinádě, zakryjte a dejte do lednice nejméně na dobu 30 minut.
2. Předehřejte gril na střední teplotu.
3. Vyjměte tuňáka z marinády a pomocí štětce potřete steaky z obou stran olejem.
4. Grilujte steaky asi 3 až 6 minut z každé strany.
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie
Množství: pro 4 osoby
Doba přípravy: 60 min
Dobrou chuť!
Další recepty
Foto: inspired2cook.com
Dorty – inspirativní fotogalerie
Publikováno: 25. 1. 2012, Autor:
Mohlo by vás dále zajímat
Jak chutná steak z kedlubny?
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Steak z kedlubny
Dietní svačinka – zapečená tuňáková tortilla
Dietní svačinka – zapečená tuňáková tortilla bude chutnat zaručeně každému.
Steak ze zelí
Máte rádi steaky a rádi byste zkusili něco jiného? Ukážeme vám, jak si můžete vyrobit steak ze zelí.
Výroba roštu na grilování
Grilujete jako o život a pořád to není ono? Vyrobte si svůj vlastní rošt a budete za krále grilovaček.
Grilování na mastkovém kameni
K čemu může posloužit mastkový kámen a jak udělat skvělý steak? A jak se postarat o bylinky před zimou?
Připravte si pochoutku z ananasu úplně beze zbytku
Víte, co vše lze z exotického ananasu využít? Zbytky sníme, nebo zasadíme.
Jak chutná steak z kedlubny?
Steak z kedlubny
Dietní svačinka – zapečená tuňáková tortilla
Dietní svačinka – zapečená tuňáková tortilla bude chutnat zaručeně každému.
Steak ze zelí
Máte rádi steaky a rádi byste zkusili něco jiného? Ukážeme vám, jak si můžete vyrobit steak ze zelí.
Výroba roštu na grilování
Grilujete jako o život a pořád to není ono? Vyrobte si svůj vlastní rošt a budete za krále grilovaček.
Grilování na mastkovém kameni
K čemu může posloužit mastkový kámen a jak udělat skvělý steak? A jak se postarat o bylinky před zimou?
Připravte si pochoutku z ananasu úplně beze zbytku
Víte, co vše lze z exotického ananasu využít? Zbytky sníme, nebo zasadíme.
