Recepty – koprová omáčka s tvarohovými knedlíčky

INGREDIENCE:

Omáčka:
1/4 l šlehačky nebo smetany
máslo
2 lžíce hladké mouky
1/4 l vody
2 lžíce octa
3 lžíce cukru
nasekaný svazek kopru

Knedlíčky:
250 g měkkého tvarohu
1 vajíčko
4 vrchovaté lžíce hrubé mouky
špetka soli

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Na rozpuštěné máslo přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme studenou vodou a asi 10 minut povaříme.

2. Pak přidáme ocet, cukr, sůl a nadrobno nasekaný kopr.

3. Nakonec přilijeme smetanu a necháme ještě přejít varem.

4. Podle chuti pak omáčku přisolíme nebo přikyselíme.

5. Do většího hrnce dáme vařit vodu. Tvaroh, mouku, vejce a sůl spojíme na vále posypaném moukou.

6. Pomoučenýma rukama tvarujeme menší válečky.

7. Knedlíčky vkládáme do hrnce s vařící vodou a necháme je asi 5 minut povařit a pak podáváme.

Dorty – inspirativní fotogalerie

Tip:
K omáčce s tvarohovými knedlíčky můžeme podávat též vejce natvrdo, případně vařené hovězí maso.

Množství: pro 3 osoby
Doba přípravy: 30 min

Dobrou chuť!

Další recepty

Mohlo by vás dále zajímat

Knedlíčky z čínské kuchyně

Rádi zkoušíte orientální kuchyni? Máme pro Vás knedlíčky z Číny, které si můžete uvařit doma.

Bramboráková polévka

Tradiční polévku bramboračku si můžete vylepšit tím, že jí uvaříte z vývaru a z bramborákového těsta si do ní zavaříte knedlíčky. A máte bramborákovou bramboračku.

Kuřecí vývar s paštikovými knedlíčky

Pravý poctivý kuřecí vývar je základem pro skvělou knedlíčkovou polévku, kterou zvládne doma každý.

Jak se vaří mini knedlíčky z dětské krupičky?

Mini knedlíčky z dětské krupičky

Jak na zadělávané kedlubny

Paní Markéta prozradí, jak si uvařit zadělávané kedlubny a jaké ingredience kromě kedluben, másla, mouky budete potřebovat.

Recept na knedlíčky (nejen) pro svobodné pány

Recept na jednoduché rychlé knedlíky pro svobodné pány podle Ládi Hrušky.