Hrachovou polévku můžeme doplnit také na kousky nakrájenou a na oleji osmaženou uzeninou,na kolečka nakrájeným párkem, kousky uzeného masa, nasekanou petrželkou nebo pažitkou ap.
200 g hrachu 1 a 1/2 l vody 1 kostka masoxu stroužek česneku 1 lžička majoránky 100 g kořenové zeleniny (může být i zmrazená) 2 lžíce oleje 2 lžíce hladké mouky sůl, pepř
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie
1. Hrách přebereme, aby v něm nezůstaly nečistoty, zalijeme studenou vodou a necháme do druhého dne máčet.
2. Před přípravou polévky hrách slijeme, zalijeme čistou vodou, přidáme zeleninu, přivedeme k varu a bez míchání uvaříme doměkka.
3. Uvařený hrách se zeleninou rozmixujeme, přidáme jíšku usmaženou z oleje a mouky, promícháme a společně vaříme. Polévku dochutíme masoxem, solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou. Ještě chvíli společně povaříme a hrachová polévka je hotová.
