Dýni můžete zužitkovat beze zbytku. Semínka z ní rozhodně nevyhazujte. Využijete je v kuchyni. Na čaj, jako snack na mnoho způsobů, na polévku nebo třeba dýňový chléb. Nejenže budou chutnat, ale dodají vám i mnoho prospěšných látek.
Semínka nasypejte na rozpálenou pánev. Lehce osolte a opražte z obou stran. Bude to trvat několik minut. Hlídejte je a promíchávejte, aby se nepřipálila.
Pak je dejte do hrnečku a zalijte je horkou vodou. A čaj je hotový. Můžete si do něj přidat citronovou šťávu, trošku cukru nebo medu. Pak nechte ještě chvíli louhovat a hned potom si užívejte jeho blahodárné účinky. Semínka po vypití s chutí snězte, využijete je tak dvojnásob.
Dýňová semínka nevyhazujte, jsou pro naše zdraví nepostradatelná
Koření promíchejte v míse s polovinou cukru. Olej dejte do pánve, rozpalte ho, a pak přihoďte dýňová semínka. Přidejte cukr a nechte za soustavného míchání zkaramelizovat. Jakmile se tak stane, přesypte je z pánve do misky s kořením a promíchejte, aby se jím hezky obalila. A dobrota k večernímu zobání je hotová.
Proč semínka z dýně nevyhazovat?
Stejně jako dužina z dýně obsahují semínka mnoho prospěšných látek, které byste měli svému tělu dopřát. Najdete v nich minerály – hořčík, měď, mangan, zinek a fosfor. Jsou v nich také látky, které snižují hladinu cholesterolu. Obsahují vitaminy skupiny B. Aminokyselina tryptofan působí proti nespavosti a naopak pro lepší spánek. Jejich konzumací podpoříte imunitní systém. Podpoří i vaše srdce – pomáhá udržovat správný krevní tlak a předchází infarktu a mrtvici.
