Penne s lilkem

V tomto videu si v rámci naší soutěže Nudle, fleky, špagety připravíme recept z Prahy. Přijel nám ho představit pan Pavel Drbal. Uvaří nám penne s lilkem. Na penne s lilkem budeme potřebovat středně velký lilek, sůl, olivový olej a penne. Na směs použijeme drobně nakrájenou cibuli, česnek, lilek, dobromysl, oregano, bazalku, rajský protlak a pepř nebo chilli omáčku. Nejprve si připravíme lilek, který se musí takzvaně vypotit. Nakrájíme ho na podélné plátky, nasolíme a necháme 20 minut vypotit. Další postup naleznete v následujícím videu.