Mátový likér

Mátový nápoj (také pod názvem peprmintka) jasně zelené barvy zná jistě každý. Pojďme si tento svěží bylinný likér připravit doma. Na domácí mátový likér budeme potřebovat 1 hrnek máty, 1 hrnek pálenky, 1 tyčinku skořice, 3 hřebíčky, 1 hrnek vody, 1 hrnek a cukru, zelené potravinářské barvivo. Mátu si nasekáme a s kořením na 5 dní naložíme do pálenky. Výluh přecedíme. Svaříme si hrnek vody a hrnek cukru do kašovité konzistence a necháme vychladnout. Roztok přilijeme do alkoholu a zamícháme. Na závěr obarvíme a můžeme podávat.