Medovník (Fofrmedovník)

Sladký medovník známe všichni z obchodu. Jeho receptura je chráněné a tajná, takže si ho doma stěží můžeme udělat. My vám ale ukážeme, jak si doma udělat vlastní medovník a to rychle a snadno. Celkem si připravíme tři části, které se pak spojí. Těsto, ořechovou směs a pudingovou náplň. Na těsto budete potřebovat 500g hladké mouky, 200g cukru moučka, 2 vejce, 200g másla, 2 lžičky sody a 2 lžíce medu. Na ořechovou směs budete potřebovat 120g másla, 100g cukru moučka, 2 lžíce medu,200g vlašských ořechů. Na pudingovou náplň budete potřebovat 400ml mléka, 1 puding, 6 lžic cukru a máslo. Těsto vytvoříme smícháním všech ingrediencí a prohnětením. Těsto vyválíme na 2 placky. Nyní smícháme ingredience na ořechovou směs. Mezitím se nám těsto v troubě upeče za 7 minut na 200°c. Na druhou placku nandáme ořechovou směs a dáme do trouby na10 minut při 180°c. Teď si připravíme náplň. Uvaříme puding a za horka přidáme cukr a po zchladnutí zašleháme 1 máslo. Nakonec složíme všechny vrstvy. Dolů bez ořechů, na ní pudingovou náplň a na ní ořechovou placku. Dáme do lednice ztuhnout a pak můžeme nakrájet.