Druhy paprik

Papriky patří mezi jednu z nejoblíbenějších zelenin, které se dá pěstovat i u nás. Pro svůj velký obsah železa by si je měl každý zařadit do jídelníčku. Jaké máme typy paprik se dozvíme v následujícím videu. Pozvali jsme si pana Jana Prášila. Papriky lze využít v kuchyni i na grilu. Vybrat si můžete mezi zelenými, bílými, žlutými, oranžovými i červenými. V případě, že chcete papriky grilovat, je dobré zvolit papriky typu kapie. Jsou placatější a silnostěnné, takže se nám hezky propečou a bude hezky držet tvar. Máme samozřejmě i malé papriky, ale ty jsou vhodné spíše na dochucování jídel. Jistě všichni znáte chilli papričky. Ty ovšem přidáváme s rozvahou.