Přírodní sladidlo Stévie

Stévie je velice zajímavou rostlinou. V dnešní době se používá jako sladidlo, které nahrazuje bílý cukr. Je vhodnou volbou pro diabetiky, neboť nezvyšuje hladinu cukru. Také se dá používat na úpravu žaludečních potíží, proti pálení žáhy a dokonce zmírňuje touhu po tabákových výrobcích a alkoholu. Používat můžeme buď čerstvé listy, nebo sušené a rozdrcené na malé kousky. Rostlinu můžeme pěstovat ze semen, která jsou poměrně drobná. Sejeme na povrch zeminy, Jakmile nám vyklíčí, tak je rozsázíme po jedné a začínáme pěstovat stejně jako jiné rostliny. Potřebuje hlavně světlo a živiny se zálivkou. Rostlina má ráda teplo, takže na zimu ji musíme přenást do místnosti. Necháme ji na verandě, nebo dáme do sklepa. Jen musíme hlídat, aby rostlina nepřeschla. Pokud chceme rostlinu rozmnožit, nastříháme si z výhonu krátké kousky, odtrháme listy a zapíchnem kousky šikmo do substrátu. Misku s řízky zakryjeme igelitema necháme je zakořenit. Z jedné rostliny získáme až 0,5kg sušených listů.