Řezání ovocné stěny

V lednu můžeme provádět ořezání ovocné stěny. Řezem se odřízne celý vršek ve výši zhruba půl metru. Tím povzbudíme zbývající rostliny. V tuto dobu je míza ještě v kořenech, takže podpoříme růst stromů. V březnu potom provedeme začišťující řez, kdy odstřihneme případné zmrzlé konce větví. Jelikož nám každý řez oslabuje strom, musíme mu dodat výživu, hlavně kompost. Přihnojení provádíme v únoru až březnu. Na 1m2 dáme jedno kolečko kompostu, který pak lehce zapravíme do půdy.