Nová metoda pěstování hlívy ústřičné

Pěstování hlívy ústřičné vyžaduje temno a stín. Pan Vlastimil Šavelka nám předvede novou metodu pěstování, při které není temno a stín zapotřebí. Metoda je jiná v tom, že se naočkuje podhoubí hlívy přímo do zeminy tak, aby do dřeva vrůstalo zespodu. Nazývá se metoda spodního očkování Postup práce je následující. Na záhoně do zeminy vyhloubíme jamku do hloubky poloviny výšky špalku. Špalek zatlačíme do země, pak znovu vyjmeme a do jamky nasypeme zrnitou sadbu. Vrátíme špalek do díry a zasypeme zeminou. Ponecháme u kmene žlábek, kam dosypeme zbytek sadby. Pak dosypeme zeminu zhruba 5cm nad sadbu. Kolem špalku vytlačíme žlábek na stahování vody. Na závěr zalijeme vodou. Špalek musí být z listnatého stromu. Sadbu provádíme začátkem května.