Ekologické pěstování

V ekologickém zemědělství věnujeme největší pozornost půdě. Nejprve musíme zjistit, jako půdu máme. K tomu slouží různé metody. Například rýčová metoda, kdy podle profilu půdy zjistíme jak je utužená a kolik je v ní humusu a žížal. Pokud má humusu málo, dodáme ho kompostem, nebo zeleným hnojením. Výborná rostlina je slazenka, kterou při výšce 30cm pokosíme, necháme zaschnout a zapracujeme do půdy. Další možností je pohanka. Pokud chcete začít ekologicky pěstovat, začněte u půdy. Pak je důležité se rozhodnout, co chcete pěstovat a zaměřit se na biodiverzitu. Vysadit doprovodné aromatické rostliny jako je kopr a koriandr. Dále vysadit trvalky typu šalvěje, levandule, tymiánu, oregano. Ty přitáhnou do zahrady hmyz, který ničí mšice a další škůdce. Se škůdci se dá bojovat přírodními výluhy. Je důležité sázet vedle sebe druhy zeleniny, které se podporují. Dobrá kombinace je salát a kedlubny, nebo mangold s hrachem.