Sledi v kožichu nejsou módním výstřelkem senzacechtivých pánů, ale originální ukrajinský pokrm, který se připravuje na silvestra místo chlebíčků a jednohubek.
Sledi v kožichu čili šuba je lahůdkový salát ze sledích filetů (lze použít nakládané matjesy v oleji), které se ukrývají pod kožichem z brambor, červené řepy a další zeleniny. Tato zajímavá pochoutka se připravuje na Ukrajině nebo v Rusku jako výtečný a chutný salát, který je vlastně takovým bramborovým salátem trochu jinak.
Publikováno: 6.10.2024, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.