Recept na vynikající zeleninový koláč

Zeleninové koláče se u nás moc velké oblibě netěší. Na jednu stranu je to škoda, protože představují výborný způsob, jak zužitkovat zeleninu jinak než zapékanou nebo v masových směsích. V tomto koláči se setkají papriky, rajčata, ale i dobrá anglická slanina nebo žampiony. Variací na takové koláče se zeleninou jsou desítky a můžeme do nich použít téměř každý druh zeleniny, který doma máme.