Americké okurky

Americké okurky jsou bezkonkurenční ke grilovačce, jsou chutné a pikantní a hlavně se nezavařují. Dělají se ze salátových okurek, když už jich máte na zahradě tolik, že už nevíte co s nimi. Budeme potřebovat 4 okurky, 3 cibule, půl lžičky pepře, chilli a kurkumy nebo kari, nasekaný kopr, 1 a 1/2 lžíce soli, která nám z okurek vytáhne vodu. Dále 300 ml octa a 200 ml krystalového cukru. Okurky si nakrájíme na kolečka a cibuli, prosolíme a necháme 3 hodiny stát.